Växande svampar hemma ostron svampar

Hur odlar man svamp i påsar: förbereder rummet och väljer ett substrat. Ta hand om ostron hemma

Växande ostronsvampar i påsar blir populära. Det här är inte förvånande, eftersom tekniken är ganska enkel, och svamputbytet är bra.

Efter alla råd kan någon få en gröda på ca 3 kg svampar med 1 kg mycelium.

Välja ett rum för odling av ostronsvampar i påsar

För odling av svamp måste du plocka upp lämpligt rum. Detta påverkar direkt resultatet och framgången för hela företaget.

Denna till synes enkla fråga måste närmare uppmärksammas. Man bör komma ihåg att växter i en naturlig miljö växer på fuktiga och välventilerade ställen. För att odla hemma behöver du därför ta upp ett rum som uppfyller alla krav till det maximala.

1. Luftfuktigheten i rummet ska inte vara mindre än 50%. Den optimala luftfuktigheten ligger på 70-90%.

2. Belysning kan vara konstgjord eller naturlig, men under de första veckorna ska blocken inte ligga i solljuset.

3. Temperaturen i rummet ska vara på en nivå över 20 grader men inte mer än 30 grader C.

4. Ventilation i rummet ska vara bra, så att under hela perioden av växande svampar kommer frisk luft till dem.

Du kan placera svampblock i källaren, växthuset eller skjulet, men tillvägagångssättet ska vara individuellt.

Teknik för växande blåsor i påsar (foto)

Traditionellt odlas ostron svamp i svampblock. Varje block innehåller frö och substrat. Om nödvändig temperatur och fuktighet observeras, orsakar odlingsprocessen inte problem.

Hur man väljer ett frö

Mycelium eller sågmaterial köps hos företag som odlar svamp. I industriell skala används fröet inte i mer än 12 månader, det ersätts med en ny. Det förbrukade myceliet säljs till allmänheten. Priset för det är ganska lågt, precis vad du behöver för en nybörjare. Som regel fruktar detta plantmaterial fortfarande bra.

Först köper inte för mycket planteringsmaterial, eftersom det snabbt försämras. Före planteringen lagras myceliet i kylskåp i grönsakskammaren. Med god omsorg kommer 1 kg råmaterial att ge ca 3 kg veshenok.

Viktigt! På en kort tid kan en väska ge tre grödor.

Framställning av ett substrat för odling av ostronsvampar i påsar

Idag är det inte ett problem att köpa ett substrat för blåsor, men erfarna trädgårdsmästare föredrar att producera det själva. Detta kräver särskild kunskap och erfarenhet.

1. Substratet för substratet måste vara miljövänligt, utan kemiska föroreningar, eftersom svampen alla dras in i sig.

2. Mineraler måste vara närvarande i kompositionen.

3. Substrat baserat på sågspån är inte lämpligt för nybörjare, eftersom det komplicerar odlingsprocessen.

Basen för substratet är solrosskal, bokhvede, vete eller kornstrå. Råvaror bör vara rena och desinficerade, innehåller inte mögliga svampar.

Förbered substratet enligt följande:

• Den valda basen desinficeras;

• slipa basen i bråk upp till 5 cm;

För att fullständigt eliminera förorening av substratet genom patogena organismer, svampar och mögel, utsätts den för värmebehandling. Basen desinficeras i två timmar, varefter vattnet dräneras och substratet kyles till en temperatur av 30 ° C.

1. Förberedda och hackade råvaror är täckta i stora metallredskap.

2. Fyll med vatten i ett förhållande av 1: 2.

3. Koka upp och koka i 2-2.5 timmar.

Det färdiga substratet ska vara mjukt och fuktigt. Ett våtmarkssubstrat är dock inte lämpligt för odling av ostronsvampar. Vid komprimering av substratet får endast lite fukt frigöras från den.

Odling av veshenok förekommer i svampblock, som liknar en sorts sängar. Form blocken från substratet, som staplas i polyetenposer. De desinficeras i förväg och torkas. Volymen på påsen ska inte vara mindre än 5 kg.

Basen läggs lag för skikt, alternerande med myceliet. Erfarna plockare råda var 5 cm av substratmedium sätts, 0,5 cm tjock med den första och sista skikt av blocket -. Substrat. Stack tight, men ram inte.

Därefter är varje väska tätt knuten och skär igenom den för svamptillväxt. Inskärningarna görs på ett avstånd av 10 cm från varandra, bättre i förskjuten ordning. Efter detta sänks blocken till en mörk källare för inkubation. Det håller två veckor, under hela inkubationsperioden hålls rumstemperaturen inom 19-23C.

Odling och vård av ostron svamp i påsar

Vård av ostron är enkel nog och kräver inte speciella färdigheter. Följ bara rekommendationerna för odling.

En viktig aspekt vid odlingen av blåsor i påsar är temperaturen. Det måste vara konstant under hela odlingen. Temperaturfluktuationen är inte mer än 1-2C. En mer signifikant minskning eller ökning av temperaturen är skadlig för svampskott.

Det är intressant! Färgen på locket på ostronsvampar beror på växtemperaturen. Om svamparna växte vid en temperatur på 20 ° C, kommer hattarna att vara ljusa. Mörkare hattar kan erhållas när temperaturen i rummet är ca 30 ° C.

När man odlar svampar hemma är luftfuktighetsnivån av stor betydelse. För att bibehålla fukt i rummet installeras ett automatiskt bevattningssystem. Skölj substratet med mycelium minst två gånger om dagen, medan du bara använder varmt vatten.

För att förhindra att myceliet blir sjuk, rengörs klor dagligen i rummet.

Under inkubationsperioden ska svampblocken vara i mörkret. Därefter behöver de ytterligare belysning minst 8 timmar om dagen. Belysningsanordningarna är hängda så att minst 5 watt per kvadratmeter yta krävs.

Ventilation och ventilation

Under inkubationsperioden behöver inte svampblocken luftas och frisk luft. Den frigjorda koldioxiden ökar luftfuktigheten i rummet och skapar gynnsamma förutsättningar för mycelets tillväxt.

Med omsorg efter 10 dagar måste myceliet helt täcka blocket. Myceliet blir vit, en karakteristisk svamplukt dominerar.

Inkubationsperioden varar 20-25 dagar, varefter rummet regelbundet ventileras.

Eventuella svårigheter vid odling av blåsor i påsar

Även med alla odlingsreglerna bär vissa svampblock inte frukt eller ger en mycket liten gröda. Hur är det?

I det här fallet måste blocket sorteras ut. Underlag för kontroll av mögel och svamp. Om det verkar som om myceliet är infekterat, kasseras blocket omedelbart.

Du kan skörda 1,5 månader efter planteringen. Klipp svampen i själva basen, försök att inte skada hattarna, medan du använder en skarp kniv.

Svampar samlas inte separat, men som en hel familj. Detta gör att du kan förlänga körsbärets hållbarhetstid. Den upprepade skörden avlägsnas efter 2-3 veckor.

Trots det faktum att odlingen av blåsor i påsar ännu inte är mycket populär, har tekniken inget komplicerat och hemligt. Efter att ha fått lite erfarenhet kan varje trädgårdsmästare skämma bort sin familj med läckra svampar.

© 2012-2018 "Kvinnors åsikt". Vid kopiering av material krävs en länk till källan!

Portföljredaktör: Ekaterina Danilova

E-post: [email protected]

Redaktionskontoret: +7 (965) 405 64 18

Odling av svamp för nybörjare. Villkor för att odla ostron svamp eller mushroom hemma

Vandring för svampar i skogen uppfattar de flesta som en trevlig tidsfördriv. Men tyst jakt är extremt beroende av årstid, väder och klimat i regionen. Få människor tror att odling av svamp kan vara till nytta, men de vanligaste sorterna kan odlas hemma nästan i industriell skala.

Växande svampar hemma för nybörjare

Svampar är en ingrediens med en minsta mängd kalorier och fetter, ett högt innehåll av kalium, fiber. Processen med deras odling är extremt enkel, men som i alla andra företag krävs det vissa förberedande steg. Iakttagande av de grundläggande reglerna för svamphushållning kan du ge produkten inte bara till din familj utan också för att få en stor vinst genom att hyra svampar till salu. Hur börjar man odla svampar? Ta reda på hur hela processen är steg för steg:

  1. Först bestämmer du för arten som du kommer att växa. Den mest populära och enkla för odling är ostron svamp, shiitake, mushroom. Det finns ingen särskild skillnad i processen, men för varje art ändras näringsmediet.
  2. Köp mycelium. Det ser ut som sågspån där ett svampmycelium är groddat - ett rotsystem eller ett "frö". Faktum är att de är plantor eller plantor, om vi drar en analogi med vanliga trädgårdar. Substrat med mycelium kan köpas i nätbutiken (kostnaden är relativt låg). Odling av vesennes, andra ätbara arter från sporer är en besvärlig process, det kräver god praxis och lång tid.
  3. Skapande av ett näringsmedium. Halm och sågspån måste steriliseras för att döda alla externa mikroorganismer. De kan tävla med myceliet, till och med absorbera det. En av steriliseringsmetoderna är ånguppvärmning av mediet material tills fukten avdunstar helt. Behandlingen av heta substrat med varm ånga är viktigt här.
  4. För att sprida myceliet genom näringsmediet måste det värmas upp. Sågspån eller halm med en redan tillsatt svampplockare fördelas jämt på ett bakplåt eller i en grunt men bred pan. Sedan sätts kapaciteten på värmekudden, som håller temperaturen (21 grader Celsius). Näringsmediet lämnas i 3 veckor på en mörk plats.
  5. Efter 21 dagar flyttar myceliet, som har växt i näringsmediet, till en mörk plats med en konstant temperatur på ca 15 grader Celsius. För dessa ändamål är en källare ganska lämplig. Sågspån eller halm är täckt med ett litet lager av ren mark och är rikligt fuktad men inte hälld. För att reglera luftfuktigheten ovanifrån kan du lägga en handduk och fuktar dessutom marken efter behov.
  6. Efter ytterligare 3 veckor visas den första svampar. Mediet måste ständigt hållas i sin råa form, för att hjälpa tillväxten av svamp. Rummet ska vara utan belysning maximal tid.
  7. Den första skörden kan skördas när locket helt formad och är separerad strukturellt från benen. Svamp ska klippas, men inte bryta, för att inte skada den framtida frukt.

I affärsplanen för odling av svamp kräver inte betydande kostnader. Mycelet kan köpas överallt, priset för det "inte bita." Det viktigaste som krävs - detta rum med förmågan att reglera luftfuktighet och temperatur. Som praxis visar, betalar företaget för odling av svamp efter genomförandet av den första skörden. Kostnaden för att upprätthålla tillväxten är försumbar, så nettovinsten erhålls efter bara en månad, med lönsamhet - maximum.

Hur man odlar svamp hemma

Odling av svamp hemma process är inte dyrt, vilket snabb intäkter. Det viktigaste - att skapa förutsättningar för tillväxt (diskuterades ovan) och stödja dem. För personligt bruk, kommer vissa hantverkare konvertera lagring eller balkonger sina lägenheter. Fler resultat i vinst kan uppnås genom att använda ett garage eller källare. I det här fallet kan du säkert delta i grundläggande arbete. Mycel inte kräver ständig vård, ogräsrensning och vattning.

Hur man odlar svamp på en trädgård plats

Svampodling i landet eller tomten finns det ännu enklare än i rummet. För arrangemanget valda våta mycel och skugga. De närmaste byggnader och träd bör indrag ungefär en halv meter. Det är viktigt att komma ihåg att skogssvamparter inte kan tolerera stadsdel med fruktträd. Det är bättre att odla nära bekant för dem genom skogsarter: om boletus björk, asp nära Aspen. Alternativ för avel på marken några:

  1. Sporer. För att göra detta måste du samla hattar mogna som passerat under den vanliga "tyst jakt". Passa även maskätna prover. De måste sättas i en hink, häll regn eller flodvatten, tillsätt socker eller surdeg, knåda till en smidig och lämna under en period av flera dagar till en vecka (ibland behöver röra om innehållet). Efter stam genom en stor sikt. Den erhållna uppslamningen måste spädas med vatten (1 del svamp vikt till 100 delar vatten) och vatten hennes parti av den gemensamma vattning.
  2. Mycel. För att göra detta, gräva upp jorden med mycel fragment och anläggning i fuktig jord. Vid transport också bör hållas fuktig.
  3. Ready mycel. Förvärvas för det låga priset av spannmål eller kompost substrat med mitselievyem fyllning, planterade enligt anvisningar. Denna metod - det enklaste för dem som vill uppnå de snabba resultat.

Att växa svamp i källaren är mycket enklare än i ett rum på ytan - här är hela tiden upprätthålls en lämplig mikroklimat. Oavsett vilken typ som kommer att växa, bör vara beredd källare innan grobarhet. Väggar och golv i desinficeras eventuella antiseptiska medel. Efter att rummet ordentligt ventilerad. Luftintag stängt finmaskigt galler på insidan inte få insekter.

Beroende på vilken typ av svamp installerade rack eller galgar (värdet av deras låga). När ett stort område av källaren kan det planlagd i två delar - inkubationstiden och tillväxt. Det viktigaste - är den temperatur och fuktighet, som måste hållas vid samma nivå. I alla andra avseenden är mycket anspråkslös svampen och växa självständigt.

Vad svamp odlas i hemmet

Idén att odla svamp hemma, först och främst sätta dig på frågan - vilken typ du ska välja? Nästan alla gör "hem" svamp inte kräva övermänskliga ansträngningar för avel. Ett undantag kan kallas svamp, men de är för den erfarne trädgårdsmästaren kommer inte att vara ett problem. Därför måste välja bara från personliga preferenser och önskad vinst (om du planerar att organisera en svamp företag). De mest populära typer kan delas in i två grupper:

  • Trä - shiitake, ostronskivling, enoki svamp;
  • jord - svamp, koltseviki.

Beroende på önskat resultat, finns det två sätt att svampodling - omfattande och intensiva. För trädgårdsmästare som inte strävar efter att anrikning, är det första mer lämpligt. För dem som är viktigt att regelbundet ge, är det värt att uppmärksamma den andra. Skillnaden mellan dem är detsamma som mellan den naturliga avelshöns och slaktkycklingar utbyte.

  1. Omfattande - oberoende tillväxt av svampar i den naturliga miljön i området. Harvest - samma som i naturen. Men samma fara - skadedjur, byte av väder, sjukdom mycel.
  2. Intensive - utbildade i aktiva odlingsförhållanden - källare, balkong, pentry. Det kräver kompetent beredningen av näringsmediet, temperatur- och fuktighetsreglering.

Svamp hemma - teknik

Den traditionella svampodling teknik har beskrivits ovan - förberedda miljö där myceliet är placerad, regelbunden vattning och ljusförhållanden. Efter 3 veckor det första resultatet visas. En alternativ metod för att odla en mer tidskrävande. Växer på stockar eller stubbar lövfällande träd kräver en lång förberedelsefas (torkloggar vypilki hål). Resultatet skulle bli bara ett år senare. Plus att det kan kallas ovanliga arter av svampar som kan växa - karljohansvamp, kantareller, Reishi.

Det finns alternativa sätt svamp hus: färdiga kit som köpts via Internet, odling av teblad. De ser mer ut som ett slags hobby än en verklig avel för mat och försäljning. Resultatet kommer att bli den minsta produktionen av den färdiga produkten. Detta alternativ är särskilt intressant för barn i förskola eller skolåldern som ett hem experiment.

Mycel för svampodling

Skapa spawn för svampodling - 40% av tiden spenderas på jordbruk. Samtidigt, erfarna odlare svamp föredrar att växa mycel ensam, för att inte vara beroende av leverantörer, och med en beprövade leverantörer kan medföra. Mycelet odlas i korn substratet eller träpinnar. Det beror på vilken typ av framtida svamp.

Artificiellt substrat för svampodling - är grunden, som utvecklar myceliet. De kemiska och mineralsammansättning, bör det vara så nära naturlig jord. Det förberedda underlaget massa med den högra delen av (beroende på typ av mycel) kommer att ge högre utbyten i frånvaro av patogener och skadedjur naturligt.

Under vilka förutsättningar kan växa svamp

Villkor för odling av svamp av olika arter inte skiljer sig från varandra. Vid tiden för inkuberingen är uppburen tillväxttemperatur (21 grader Celsius) och en hög fuktighet av substratet. Under tillväxtprocessen den sänks till 13 grader på samma nivå av fukt. Den maximala tid mycel och grodda kalv är utan direkt tillgång av ljus. Små nyanser finns bara i svamparter.

Utrustning för tillverkning av svamp

Utrustning för produktion av svamp hus kan enkelt monteras för hand. För inkubationsperiod krävs elektrisk ugn med temperaturkontroll. Står för placera substratet är en hylla under brickorna, om grundvattentyper. När substratet är i påsarna, det hängde på baren eller direkt i taket. Egentligen är detta det minsta inställd på att starta ett företag.

Hur man odlar ostronskivling hemma

ostronskivling odlingsteknik anses vara den mest optimala för hemmiljö (finns i videon nedan). Redo substratmyceliet är placerad i PVC-påsar för alla deras volym, som bör placeras ett par fötter från varandra. De installeras på golvet, eller suspenderad, i en film tillverkade inskärningar 2-3 cm för tillväxt och avdunstning av överskott av fukt. Rumstemperatur - cirka 20 grader Celsius. Vattning - 1 gånger / dag.

Shiitakesvamp (bilden) odlades på vanligt "säcken" teknik. För substratet användes sågspån av lövträd. Det är viktigt att uppmärksamma storleken på sågspån vikt. Alltför liten del kommer att avvika i klumpar, och förhindra luftnings mycel. Resten av processen är helt identisk med ostronsvampodling den.

Hur man odlar en vit svamp hemma

Odling porcini händer bäst i en naturlig jord på tomten. Men skörden kommer att bli mycket naturligt, det vill säga - en gång per säsong. Inomhus eliminering kräver en konstant temperatur av 8-12 grader, väl ventilerade, med det krävs fuktighet av 90-92% på en daglig basis inkluderar svag belysning under en kort period.

champinjonsvamp produktion

Växande svamp hemma är den dyraste (under utarbetande), men det är ganska lönsamt. Den dyraste kostar inköp och beredning av substratmyceliet. Jorden bör vara initialt hög på mineraler och spårämnen. Fuktighet hålles vid 80% vid 12 grader. Resten av svampodling processen skiljer sig inte från vita svampar.

recensioner

Mycel köpte på gården (pris var symbolisk) - ostronskivling växer! Endast varje efterföljande mindre skörd. Den tredje skörd - nästan olönsam. Kanske mycelium lite utrymme blir, och kanske inte tillräckligt gödsel. Sluta förrän du vill zooma in på växthuset.

Nikolai, 54 år gammal

Försökte Mushroom - ostron avel. Det spelar ingen roll. Sågade rund brevnyshek, nasverlil hålen och skjuts till mycelet. Stockarna identifieras i anmälningar av en plastpåse. Enligt resultaten - han kastas i papperskorgen. Hur man odlar ostronskivling, då förklarade - inte på fel hål, och i allmänhet gjorde allt fel. Den enda synd spenderas rubel.

Hur man odlar ostronskivling hemma

Odla svamp hemma, kan du under hela året, vilket ger en stadig inkomst 12 månader om året. Villkor för hem för att skapa en svamp gård är inte så svårt, det är endast nödvändigt att ha korrekt information.

Att välja och förbereda rummet för plantering svamp

Ostronskivling odlas på 2 sätt:

  • omfattande - en svamp som växer i naturliga förhållanden. Denna metod kräver inte ytterligare investeringar, men på grund av den naturliga processen av skörden blir bara en gång per år;
  • intensiv - svampen odlas i en artificiell miljö och frukt året runt, men i det inledande skedet kräver stora investeringar.

Eftersom verksamheten krävs året runt frukt svamp, sedan överväga en intensiv sätt att odla dem. Det är värt att nämna att rummet för ostronskivling kan vara mycket olika: en garage, skjul, källare.

Om du vill använda utrymmet under svamp utrustning, måste den uppfylla vissa krav:

  • temperatur från 10 till 20 ° C maräng plötsliga förändringar;
  • luft bör ha en fukthalt på upp till 0%;
  • närvaro av en utmärkt ventilationssystem;
  • renhet och frånvaron av mögel och skadedjur.

Alla problem upptäcktes under förberedelserna, måste lösas innan de viktigaste stegen i svampodling, annars kan du förlora hela din gröda. Framställning av lokaler sker i flera steg:

  1. Tätning lokaler och installation av värmesystem. Typiskt, i källaren golv och väggar isolerade, ställa värmaren 1. För en liten uppvärmning räcker det, värmaren inkluderar en gång om dagen;
  2. Tänker på befuktningssystem, eftersom på grund av ökningen av grundvattnet kan öka luftfuktigheten är det nödvändigt att tänka i förväg frågan om fukt;
  3. Fullständig förstörelse formen via uppvärmning, rengöring och beläggning av väggar antimykotika;
  4. Insektssanering från skadedjur;
  5. Slut rengöring och desinfektion av lokalerna med hjälp av klor.

Mellan beredning och placering av det första underlaget måste passera en vecka. Förutom källaren behöver en annan separat varmt rum som ska användas för odling av ostron.

Hur man odlar mycel ostron

För odling av ostronskivling hemma behöver bara två saker: ett substrat eller grund för mycel och mycelet - mycel ostron. Båda dessa objekt kan köpas, men det kommer att ta tid och litar på säljaren, eftersom de inte alltid garantera kvalitet.

Ett annat sätt skulle vara att odla säd leker i ett separat rum, sterilisera all utrustning i förväg. Hela processen kan delas in i etapper:

  1. Färska ostron halv och skär av sina ben (överst) stycke;
  2. Sätta utskuren del av svampen i sterilt rör och täppa den;
  3. Vid 2-3 veckor lämnar rör med sporer i ett varmt mörkt rum (temperatur minst 24 grader);
  4. Efter 3 veckor att börja odla säd spawn;
  5. Häll i pannan korn, tillsätt vatten och koka i en halvtimme;
  6. Efter tillagning säden att torka och sönderdelas i sterila 3 liters banker;
  7. Placera alla burkar i en stor gryta och sterilisera dem;
  8. Vänta kompletta kyltankar och var och en av dem sätta kontroversen av röret;
  9. Lämna banker i ett varmt rum (20 ° C);
  10. Så snart bankerna kommer att börja En vit fluff - betyder det mycel började växa;
  11. 2-3 veckor efter mycelet lokaler i säden, kan du börja sådd den i substratet och odling av svamp.

Instruktioner för att odla svamp i steg

Nu berättar hur man odlar ostronskivling hemma. Först och främst är det nödvändigt att noggrant välja leverantörer, på grund av kvaliteten av utgångsmaterialet beror på om skörden och i vilken mängd.

Mycel kan ha inne i gröna fläckar, färgen - ljust orange. Hållbarheten av inköpt mycel - 2-3 månader.

Processen att växa ostronskivling hemma är några steg:

  1. Den behandling för substratmaterialet: råmaterial placeras i en tank, är fylld med vatten och värmdes 1,5 timme. Den filtrerades sedan och placerades under tryck, varvid substratet kyls till 25 ° C måste behållaren vara med hål som droppande överflödig vätska;
  2. En gång allt vatten har runnit ades substrat påsar placerades i ett sterilt rum och lägga mycel i näringsmediet;
  3. Under fliken spawn att inaktivera ventilation bag fick inte mögelsporer;
  4. Innan arbetet med att lägga bör desinficera lokaler och arbetsytan;
  5. Bokmärken processen är enkel: vid arbetsytan blandas mycel och odlingsmedium så att mycelet var 3-5% av den totala mängden av mediet i fallet av inhemsk produktion, och upp till 2,5% importerad mycel. Blandningen tamped tätt påsar med 5 - 15 kg;
  6. Påsarna bör vara något att platta på ena sidan, och göra nedskärningar i andra svampar att gro;
  7. Skär väskan ren kniv i en vinkel på 45 grader. Varje avsnitt får inte vara större än 5 cm;
  8. Blocken är anordnade runt rummet så att sidan med snitten vänd in i rummet och det var luft.

Med rätt utformning av lokaler och rättigheter på återplantering mycel i näringsmediet efter ett par veckor kommer det att bli möjligt att skörda ostron.

Processanläggningar Mycel i marken - det är mycket rymlig process, som kräver efterlevnad av vissa regler och villkor. Mycelet lagrades i kylskåp i 4 timmar innan transplantation i marken ska styra påsarna med sporer och låta dem värmas upp till rumstemperatur. Bildning svampblock sker på följande sätt:

  1. substrattemperaturen bör vara i området av 20-24 grader, och mycelet bör vara vid rumstemperatur;
  2. Det är bra att desinficera händerna och slitage sterila handskar;
  3. Desinficering är utsatt och alla rätter med verktyget så att mycelet inte få bakterier och svampar;
  4. I en emalj eller plastredskap för att sträcka mycel individuella korn;
  5. I en plastpåse pour substrat och lägga till det myceliet: 300g sporer per 1 enhet;
  6. Sporer är väl fördelade genom hela blocket och försegla brunnskiktet;
  7. Pour substratet till toppen av påsen;
  8. Du kan antingen ha mycelium av påsen skikten eller pre blanda det på skrivbordet med mediet och sedan fylla i påsar;
  9. Knyt alla svettiga påsar med snöre och placera dem på platser;
  10. På varje säck med en sida vänd in i rummet, vilket gör långa incisioner av 5 5 cm;
  11. Skär av hörnen på blocket, så att fukt kan gå ut fritt.

I denna process för att bilda svampblocket är avslutad. Kom ihåg värt bara om en grundlig desinfektion av rummet, armar och instrument, samt om det faktum att komponenterna skall vara vid rumstemperatur.

Förhållandena i inkubationstiden

Inkubation av ostron tar 18 till 25 dagar. Hela denna tid mycelet bör vara i källaren, men i ett separat torrt och varmt rum. Inkubationstiden är mycket snäll, kräver noggrann iakttagande av alla förhållanden:

  • rumstemperaturen bör vara konstant utan fluktuationer och inte mer än 30 grader;
  • rum bör ha dämpat ljus och tillräcklig fukt;
  • Under inkubation i rummet bör inte finnas några drag;
  • om temperaturen stiger och kommer att vara mer än 30 grader, allt form mycel;
  • bör utföra dagliga rengöring med blekmedel för att undvika mögel.

Frukt och nyanser av skörd

Det mest fascinerande process - en process av frukt svampar. påbörjas så snart dyka upp de första svamp, kan du slappna av - det betyder processen för inkubation och odling var rätt. När påsarna flyttas inomhus för odling bör vara:

  • reducera temperaturen till 10 ° C;
  • slå på ljuset i 8-10 timmar dagligen;
  • ökad fuktighet 0-95%;
  • inkluderar ett ventilationssystem upp till 4 gånger dagligen.

Frågor ventilation och luftfuktigheten bör lösas vid tidpunkten för utarbetandet av de lokaler som, i färd med att odla svamp inte har problem med dessa poster. Time frukt ostron - 10-15 dagar.

Under denna tid, börjar dyka upp grunderna av svamp, och i slutet av denna period - på påsarna redan full av ostronskivling. När locken blir stora nog de kan samlas, och det är bättre att inte klippa svamp och twist.

Så snart grödan skördas, bör du ventilera området och vänta på den andra skörden efter 14 dagar. Villkor bör förbli densamma.

När påsarna är inte längre bära frukt, måste de bytas ut mot nya. Underlaget som används är perfekt att jordbrukare för gödningsmedel.

Precis som alla jordbruk, har svamp jordbruk sina gemensamma problem. Vanligtvis pickers möts:

  1. Dålig utvecklingen av mycel - är troligen antingen i dålig kvalitet på mycel, eller underlåtenhet att följa villkoren för mognad orsaken till detta. Det är nödvändigt att kontrollera rumstemperaturen och avlägsna överskott av fukt från påsen;
  2. Svag pushenie mycel - den förekommer på grund av felaktig temperatur eller närvaro av infektion;
  3. Fläckar på svampblocket - är processen för utveckling av mögel, som uppstår på grund av felaktig temperatur, dålig mycelium. En liten angrepp kan ta bort och fylla sin plats med salt, men en stor förlust skulle leda till kontaminering av blocket och den andra spawn, så denna väska måste tas bort helt och hållet;
  4. Fördröjd skörd - anledningen till detta felaktig ventilation och temperatur;
  5. Framväxten av andra svampar - ibland före skörd ostronskivling groning grå skalbagge. Detta händer på grund av ett brott mot växande teknik eller dålig kvalitet på mycel;
  6. Oyster snabbt vissna - det tyder på en brist på luftfuktigheten i rummet. Det bör höjas till 0%;
  7. Låg avkastning - orsakerna till detta breda utbud av dålig foderråvara felaktig vård.

Alla dessa problem kan lösas med hjälp av avkastning och med felaktig Oyster växande teknik.

Hur man vattna orkidéer hemma kan hittas i publikationen på vår webbplats.

På kris familjeliv under årens lopp kan hittas i den här artikeln.

Härifrån kommer du att ta reda på hur många centimeter i en tum.

Hur man odlar ostronskivling på stubbar

Oyster svamp kan odlas hemma, inte bara i påsar, men också för trä stubbar av ceder, lärk, asp och lind. Den viktigaste förutsättningen för frukt mycel - det är ren, gör det inte ont träet. Odla ostronskivling på stubbar från början av mars i källare.

Denna metod kräver inte någon kostnad, men bör vara noga med att följa teknik:

  1. Förbered hampa från lärk. Deras diameter bör vara ca 200-300 mm, och längd av högst 40 cm;
  2. Om stubbar är torra bör de vara bra att dra i vatten och nyklippt kräver inte;
  3. Toppen ära stubbe (på tillväxten av trädet) för att borra ett hål med 2 cm diameter och 15 cm i längd;
  4. Hål på alla sidor för att göra stumpen;
  5. Mäsk för att separera mycel fraktionerna och fylla alla hålen 350 c mycel;
  6. Täcka upp hål lera eller model (bomull, trä Chopik);
  7. I källaren gräva en grop för 15 cm stubbar stubbar och sätta tillbaka;
  8. Groparna fyllda med sågspån eller marken;
  9. Under de varmare månaderna kan hampa placeras hela trädgården;
  10. Vattnas dagligen av 3 liter vatten per 1 m ^.;
  11. Svamp börjar gro i 4-5 månader, kan de redan vara avskurna eller brutits och.

Ostronskivling på stubbar och kan bära frukt under den kalla årstiden i en specialutrustad lokaler.

Och lite mer information om odling av ostronskivling hemma kan hittas i följande video.

Jag försökte att växa ostronskivling, men något gick fel och grödan inte vänta. Helt enkelt gå ut i skogen och plocka svamp som behövs.

Det är inte så lätt som det står skrivet, eller rättare sagt inte bara en annan i skogen för svamp ingen gick, kan problemen börjar från början när du köper råvaror och det kan inte vara kvalitativt såsom säljaren inte överensstämmer med regimen temperaturen. förresten av denna mycket regimen ständigt måste titta på och du liksom fukt och så vidare, och du pratar om lätt

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

42 + = 45